วิธีทํา : ปูผัดผงกะหรี่
1. เตรียมเนื้อปู 150 กรัม หรือปูทั้งตัว ประมาณ 200-300 กรัม หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ต้นหอม และคืนฉ่ายหั่นท่อน
2. ตีไข่ไก่ 1 ฟองน้ํา 4 ช้อนโต๊ะ และซอสปรุงสําเร็จผัดผงกะหรี่ในซองนี้ ผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
3. นํากระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ และหอมใหญ่ลงผัดพอสุก ตามด้วยปู
4. ใส่ส่วนผสมของไข่ที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ โรยต้นหอม และตื่นฉ่ายหั่นท่อน พร้อมเสิร์ฟ.
* สามารถใช้กุ้ง หอยเชลล์ ปลาหมึก แทนได้
ส่วนประกอบ : น้ำมันปาล์ม 26% หอมหัวใหญ่ 20% เครื่องเทศ (ลูกผักชี ขิง ยี่หร่า มัสตาร์ด ฟูนูกรีก ขมิ้น) 7% ครีมเทียม 7% กระเทียม 7% น้ำตาล 6% เกล็ดมันฝรั่ง 6% น้ำ 6% น้ำส้มสายชู 5.5% ซอสผง 4% น้ำปลา 3% วัตถุปรุงแส่งวัสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต ไดโซเดียม5 -ไรโบนิวคลีโอโตร์) 2%, สารที่ให้คงตัว (แชนแทนกัม) 0.3% สารควบคุมความเป็นกรด กรดมาลิก 0.2%
สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคโอโอดีน
ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร : มีมัสตาร์ด แป้งสาลี ถั่วเหลือง นม และปลา อาจมีกุ้ง ปู หอย และปลาหมึก
วิธีการเก็บรักษา : เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด
หมายเลข อย. 72-2-02646-2-0051
- ไม่ใช้วัตถุกันเสีย
- อร่อยครบเครื่องในซองเดียว ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
- สำหรับ 2-3 ท่าน