วิธีทำ : แกงมัสมั่น
1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่กะทิ 1 ถ้วยตวง (240 มล.) และน้ำพริกในซองนี้ ผัดจนกะทิแตกมัน
2. ใส่เนื้อวัวหรือเนื้อไก่ที่หั่นไว้แล้ว 250 กรัม ลงในกระทะผัดจนสุก เติมน้ำ 1 ถ้วยตวง (240 มล.) ต้มจนเดือด *หากต้องการให้แกง หวานมัน เข้มข้นขึ้น ให้เปลี่ยนจากน้ำเป็นกะทิหรือนม*
3. ใส่มันฝรั่งและถั่วลิสง
4. เติมน้ำปลา ปรุงรสตามชอบ พอสุกนิ่มยกลง
ส่วนประกอบ : พริกชี้ฟ้า 22% ตะไคร้ 20% กระเทียม 18% หอมแดง 14% เกลือ 10% ข่า 7% เครื่องเทศ (ลูกผักชีป่น กระวาน กานพลู) 5% กะปิ 4%
สำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง อาจมีปลา ปู หอย และปลาหมึก
วิธีการเก็บรักษา : เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด
หมายเลข อย. 72-2-02646-2-0010
- ต้นตำรับแกงไทย
- ไม่ใช้ผงชูรส
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และไม่เจือสีสังเคราะห์
- สำหรับ 2 ท่าน