วิธีทํา : แกงเหลือง
1. แล่ปลาขนาดปานกลาง (250 กรัม) ให้เป็นชิ้นขนาดพอสมควร
2. เทน้ำพริกในซองนี้ผสมกับน้ำ 3 ถ้วยตวง (720 มล.) นําขึ้นตั้งไฟจนเดือด
3. ใส่ผักสดต่าง ๆ เช่น หน่อไม้ สับปะรด มะละกอ ต้มพอสุกนิ่ม
4. ใส่ชิ้นปลาที่เตรียมไว้ พอเดือดยกลง
5. เติมน้ำปลาและมะนาว ปรุงรสตามชอบ รับประทานกับข้าวสวย
ส่วนประกอบ : พริกเหลือง 30% หอมแดง 22% กระเทียม 21% เกลือ 12% กะปิ 12% สารควบคุมความเป็นกรด (กรดมาลิก) 2% ขมิ้น 1%
สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคไอโอดีน
ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง อาจมีปลา ปู หอย และปลาหมึก
วิธีการเก็บรักษา : เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด
หมายเลข อย. 72-2-02646-2-0012